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"Non basta amare un grande vino. Bisogna amarlo per i motivi giusti!" ( J.N)

Vini e Distillati

"Convertire in liquido la personalità del territorio e quella del produttore,è sicuramente la meta di ogni vino rispettoso di etica e moralità, nonchè della natura stessa." (Blog)

ristorante ocaro vini Sempre attenti alle produzioni artigianali anche nella scelta dei vini. Secondo noi il vino deve essere un'alimento sano e per esserlo il produttore deve lavorare rispettando il terreno, la vigna e l' uva, senza poi rovinare il tutto in cantina che al giorno d'oggi sono diventate veri e propri laboratori dove i vini vengono costruiti, usando sostanze alle quali non crediamo.
Noi andiamo direttamente a conoscere i produttori, che secondo noi lavorano credendo nel territorio, nella natura e nel vino, che hanno una filosofia che è quella di salvaguardare la terra, e di fare vini ottimi con solo quello che madre natura  gli ha messo a disposizione.

Siamo amanti del bere bene anche dopo il pasto, Più di 40 Rum con degustazioni di cioccolato, svariati Whisky , Grappe di pregio e Amari nazionali.